MCA - Plan de Maîtrise Sanitaire (cahier)

Evaluation des Risques en Entreprise (spécial CHR) – Cahier

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Description du produit

Un document, indispensable, à fournir en cas de contrôle par les services vétérinaires ou les services de Police.

Ce cahier est spécialement conçu pour le secteur CHR. Pensé en terme d’ergonomie, cette réalisation exclusive MCA GROUP vous apportera les réponses et les rappels afin de prévenir les risques liés à votre activité CHR. Sa couverture pelliculée mat vous permettra de le distinguer aisément du PMS (couverture pelliculée brillante).

Au sommaire de ce cahier spécial – Evaluation des risques en Entreprise (spécial CHR)

  • La législation
  • Le document uniqu
  • Renseignements sur l’établissement
  • Numéros utiles/Adresses
  • Unité de travail-ACCUEIL
  • Unité de travail-BAR
  • Unité de travail-CAVE
  • Unité de travail-CHAMBRE FROIDE
  • Unité de travail-CHAUFFERIE
  • Unité de travail-CUISINE
  • Unité de travail- ESCALIERS
  • Unité de travail-ÉCONOMAT
  • Unité de travail-LAVERIE
  • Unité de travail-LOCAL POUBELLES
  • Unité de travail-SALLE RESTAURANT
  • Unité de travail-STOCKAGE PRODUITS ENTRETIEN
  • Unité de travail-DENRÉES ALIMENTAIRES
  • Unité de travail-TERRASSE
  • Unité de travail-PARKING-ISSUE DE SECOURS
  • Unité de travail-FICHE MODÈLE
  • Tableau des dangers
  • ANNEXE-FICHES POUR ÉVALUATION DES RISQUES
  • FORMALITÉS ET OBLIGATIONS GÉNÉRALES

Format A4 – Couverture pelliculée mat – papier intérieur semi-mat 115gr – Facile à remplir avec un stylo bille.

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